вернуться назад

Как отличить натуральный мед от подделки?

О лечебных свойствах и качествах меда знает каждый.

Но что же делать в том случае, если мед ненастоящий, а поддельный?

Подделку не то что в пищу употреблять, но и в косметику страшно использовать. Эта статья объединила все советы, благодаря которым вы с уверенностью сможете ответить на вопрос:

 

Как отличить настоящий мед от подделки?

Первый признак хорошего меда – консистенция. 

Так, она должна быть однородной, а на дне не должно быть никакого осадка. Свежий мед всегда жидкий, ближе к зиме он кристаллизуется. Однако если этого не произошло, значит, это подделка. Проверьте мед на текучесть. Зачерпнув ложкой мед, он тянется долго, стекает ровно без разрывов на капли. Кроме того, что мед сладкий на вкус, он еще имеет терпкую нотку.

Второй признак натурального меда - запах.

Между тем мед пахнет цветами, запах натуральный и ненавязчивый. Цвет сладости отличается от растений, с которых собирали нектар. К примеру, цветочный мед будет светлого цвета, липовый – янтарного, а гречишный – коричневого.

  • Если вам предлагают мед белого цвета, это можно означать одно – пчел искусственно кормили сахарным сиропом. Этот продукт не отличается своими вкусовыми качествами, однако, пользы он не принесет.

Так, вы теперь знаете, как отличить натуральный мед от подделки. Не попадайтесь на некачественный продукт!

Комментариев: 0

Комментарии

Пока комментариев нет.